Rawganiq Organic Blue Spirulina Powder (E18) (40g) ผงสาหร่ายสไปรูลิน่าสีน้ำเงินออร์แกนิค (E18) 40g
Rawganiq ผงสาหร่ายสไปรูลิน่าสีน้ำเงินออร์แกนิค (E18) Organic Blue Spirulina Powder (E18) (40g)
Blue spirulina or Phycocyanin is a purified component of edible spirulina - a blue-green algae. It is a deep blue powder and is a natural pigment which is obtained through water extraction and membrane separation technology. It is often used as a natural colorant across many different industries, but not only is it brightly colored, it is also rich in protein, vitamins and minerals that are beneficial to health.
It is said that phycocyanin can help regulate and synthesize many important enzymes required for human metabolism, immune system function and resistance to disease. Because of these amazing benefits, phycocyanin has been praised as a "อาหารซุปเปอร์ฟู้ด" by food experts.
Many of you may have seen blue spirulina powder (phycocyanin) in supermarkets, but does anyone know that there are many different grades of phycocyanin? This depends on the color concentration level (Color Value) which dictates the amount of phycocyanin. It ranges from grades E3, E6, E10, E18 and E25.
Our Organic Blue Spirulina powder is the genuine E18 grade with a color concentration level of 185 units and contains more than 40% of phycocyanin, certified organic to both USDA/NOP and EU standards.
Health Benefits :
- Possesses anti-cancer properties.
- Boasts powerful antioxidant and anti-inflammatory properties.
- May help relieve allergies.
- May helps increase oxygen to the blood and cells.
- May help lower triglycerides and cholesterol levels.
- May help protect the nervous system from oxidation.
How to Consume/Use :
- Smoothies and Beverages: Add 1 teaspoon (5g) of Blue Spirulina Powder to your favorite smoothies, juices, or beverages. Blend well until smooth and enjoy the vibrant blue goodness.
- Baked Goods and Snacks: Incorporate Blue Spirulina Powder into your recipes for baked goods, energy balls, or homemade granola bars. It adds a beautiful blue hue and a nutritional boost.
- Salad Dressings and Dips: Create vibrant dressings or dips by adding a teaspoon of Blue Spirulina Powder to your favorite recipes. It enhances both the visual appeal and nutritional value.
สาหร่ายสไปรูลิน่าสีน้ำเงิน หรือไฟโคไซยานิน (Phycocyanin) เป็นส่วนประกอบหนึ่งของสาหร่ายสไปรูลิน่าหรือสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน โดยไฟโคไซยานินเป็นผงสีน้ำเงินเข้มที่สกัดมาจากส่วนที่เรียกว่าแกมน้ำเงิน เป็นหนึ่งในเม็ดสีตามธรรมชาติที่สามารถรับประทานได้ มักถูกนำไปใช้เป็นสารแต่งสีจากธรรมชาติในอุตสาหกรรมต่างๆมากมาย และไม่เพียงแต่มีสีสันสดใสเท่านั้น ยังอุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย
ว่ากันว่าไฟโคไซยานินสามารถช่วยควบคุมและสังเคราะห์เอ็นไซม์ที่สำคัญหลายอย่างที่จำเป็นสำหรับการเผาผลาญของมนุษย์ ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และความต้านทานต่อโรค และด้วยคุณประโยชน์ที่น่าทึ่งเหล่านี้ทำให้ไฟโคไซยานินได้รับการยกย่องว่าเป็น "อาหารซุปเปอร์ฟู้ด" โดยผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร
หลายคนอาจจะเคยเห็นผงสาหร่ายสไปรูลิน่าสีน้ำเงินหรือไฟโคไซยานินกันมาบ้างแล้วตามห้างสรรพสินค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ต แต่มีใครพอจะทราบหรือไม่ว่าไฟโคไซยานินนั้นแท้จริงแล้วมีมากมายหลากหลายเกรด ซึ่งขึ้นอยู่กับระดับความเข้มข้นของสี (Color Value) และปริมาณสารไฟโคไซยานิน โดยจะมีตั้งแต่เกรด E3, E6, E10, E18 และ E25 เป็นต้น โดยผงสาหร่ายสไปรูลิน่าสีน้ำเงินออร์แกนิคของ RAWGANIQ เป็นเกรด E18 แท้ ที่มีระดับความเข้มข้นของสีถึง 185 unit และมีปริมาณสารไฟโคไซยานินกว่า 40% พร้อมทั้งผ่านการรับรองออร์แกนิคมาตรฐานอเมริกา (USDA) และยุโรป (EU) ซึ่งหาได้ยากในประเทศไทย
ประโยชน์ของผงสาหร่ายสไปรูลิน่าสีน้ำเงินออร์แกนิค :
- ช่วยต้านเซลล์มะเร็ง ต้านเนื้องอก
- ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระ และเป็นยาต้านการอักเสบที่ดี
- ช่วยป้องกันโรคภูมิแพ้
- ช่วยเพิ่มออกซิเจนให้กับเลือดและเซลล์
- ช่วยลดไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี
- ช่วยปกป้องระบบประสาทจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน
วิธีรับประทาน :
- นำไปผสมในสมูทตี้ โยเกิร์ต น้ำผลไม้ นม หรือเครื่องดื่มต่างๆ
- โรยใส่สลัด พุดดิ้ง ซีเรียล กราโนลา หรือโอ๊ตมีล
- นำไปเป็นส่วนผสมในการทำเบเกอรี่ หรือของว่างโฮมเมดเพื่อเพิ่มสีสัน
- ผสมกับน้ำสลัด ซอส หรือน้ำจิ้ม เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
