Rawganiq Organic Buckwheat Flour (Buckwheat Powder) (300g) แป้งบัควีทออร์แกนิค (บักวีตบดผง)

Rawganiq แป้งบัควีทออร์แกนิค (บักวีตบดผง)  Organic Buckwheat Flour (Buckwheat Powder) (300g)

Our organic buckwheat flour is ground fresh in our factory from 100% organic hulled buckwheat groats. As all our equipment operates at low temperatures, we are able to maintain the nutritional integrity of the flour.

Gluten- and grain-free, organic buckwheat flour has more protein, dietary fiber, and B vitamins than an equal weight of oat or whole wheat flour, and is an excellent source of potassium and essential amino acids.

How to eat : 
- Use buckwheat flour instead of all-purpose flour (in the same weight or amount) when baking or making gluten-free recipes such as bread, pancakes, pizza dough, bakery, crepes, wraps, etc. If you do not want to avoid gluten, buckwheat flour can be mixed with wheat flour in a ratio of 25-50% to get a mild buckwheat flavor.
- Use to coat meat and protein foods before frying or baking. - Use to make soba noodles 

แป้งบัควีทออร์แกนิคของ Rawganiq เป็นแป้งที่ผลิตจากเมล็ดบัควีทออร์แกนิคแท้ 100% โดยเรานำเข้าเมล็ดบัควีทจากต่างประเทศมาบดที่ในโรงงานของเราเองเพื่อความสดใหม่ โดยการใช้อุณหภูมิที่ต่ำ เพื่อให้สามารถรักษาคุณค่าทางโภชนาการของบัควีทไว้ได้อย่างครบถ้วน

แป้งบัควีทออร์แกนิคปราศจากกลูเตนและธัญพืช (Gluten-free and Grain-free) และมีโปรตีน เส้นใยอาหาร และวิตามินบี ในปริมาณที่สูงกว่า เมื่อเทียบกับแป้งข้าวโอ๊ตหรือแป้งโฮลวีตในปริมาณเท่ากัน นอกจากนี้แป้งบัควีทยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียมและกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย

วิธีรับประทาน :
- ใช้แป้งบัควีทแทนแป้งสาลีอเนกประสงค์ (ในน้ำหนักหรือปริมาณที่เท่ากัน) เมื่ออบขนม หรือทำอาหารสูตรไร้กลูเตน เช่น ขนมปัง แพนเค้ก แป้งพิซซ่า เบเกอรี่ เครป แร็ป ฯลฯ ในกรณีที่ไม่ได้ต้องการงดกลูเตน ก็สามารถนำแป้งบัควีทไปผสมกับแป้งสาลีในปริมาณ 25-50% เพื่อให้ได้รสชาติของบัควีทอ่อนๆ
- ใช้ชุบหรือเคลือบเนื้อสัตว์และอาหารจำพวกโปรตีนต่างๆ ก่อนนำไปทอดหรืออบ
- ใช้ทำเส้นโซบะ

เลขสารบบอาหาร (อย.) : 20-2-02059-6-0061