Green Life Organic Five 5 Colors Beans (1000g)

Green Life Organic Five 5 Colors Beans เมล็ดถั่ว 5 สี ออร์แกนิค (1000 g)

            ถั่วเม็ดเล็ก ๆ แต่ทรงอานุภาพไปด้วยประโยชน์นานาชนิด ที่อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งโปรตีน วิตามิน แร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ ฯลฯ ที่สำคัญยังช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย และยังเป็นสารต้านมะเร็งชั้นดีอีกด้วย ทั้งถั่วขาว, ถั่วแดง, ถั่วดำ, ถั่วเขียว และถั่วเลนทิล ที่ทั้งมีสีสันสดใสและประโยชน์ของถั่วแต่ละชนิดมากมาย

ประโยชน์ :

     - บำรุงอวัยวะภายใน 5 ระบบถั่วแต่ละชนิดมีสรรพคุณบำรุงอวัยวะภายใน โดยถั่วดำช่วยบำรุงไต ถั่วเขียวช่วยบำรุงตับ ถั่วแดงบำรุงหัวใจ ถั่วขาวบำรุงปอด และถั่วเหลืองมีสรรพคุณบำรุงม้าม

     - ปรับสมดุลธาตุในร่างกาย ถั่วจัดเป็นอาหารบำรุงธาตุในร่างกาย โดยถั่วดำเปรียบเป็นธาตุน้ำ ถั่วเขียว จัดอยู่ในส่วนของธาตุไม้ ถั่วแดงเป็นธาตุไฟ ถั่วขาวเป็นธาตุทอง และถั่วเหลืองเป็นธาตุดิน ซึ่งเมื่อนำมารวมกัน ถั่ว 5 สีก็จะมีประโยชน์ในด้านปรับสมดุลธาตุในร่างกายให้อยู่ในสภาวะที่เหมาะสม ทำให้ร่างกายแข็งแรงและไม่ป่วยไข้ง่าย ๆ

     - ถั่ว 5 สี ลดน้ำหนักก็ได้  สำหรับคนที่ลดน้ำหนัก ถั่ว 5 สีก็ช่วยให้การลดน้ำหนักเป็นไปด้วยดียิ่งขึ้น โดยสามารถต้มถั่ว 5 สีให้เละคล้ายโจ๊กแล้วกินแทนข้าวได้เลย ถั่ว 5 สีจะช่วยให้อิ่มอยู่ท้อง และไฟเบอร์ของถั่ว 5 สีก็จะช่วยในเรื่องของการขับถ่ายอีกด้วย

     - ลดเบาหวาน ผู้ป่วยเบาหวานกินถั่ว 5 สีต้มแทนข้าวได้เลย เพราะถั่ว 5 สี ประกอบไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ที่ไม่ทำให้น้ำตาลในร่างกายสูงขึ้นอย่างทันทีทันใดเหมือนคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว เช่น ข้าวขาว ข้าวและแป้งขัดสี แต่ทั้งนี้ควรต้มถั่ว 5 สีแบบไม่ใส่น้ำตาลนะคะ

วิธีรับประทาน :

     นำถั่วทั้ง 5 ชนิดมาล้างให้สะอาด แล้วแช่ไว้ข้ามคืนหรืออย่างน้อย 5 ชั่วโมง ( เมล็ดถั่วดำทานยากสุด เพราะมีเปลือกที่แข็งต้องแช่น้ำนาน ๆ หลังจากนั้นนำไปต้ม 30 – 1 ชั่วโมง จนสุก นำไปประกอบอาหารตามความต้องการ หรือนำไปทำเป็นน้ำนมถั่ว 5 สี ได้เช่นกัน