The Importance of Organic Label

As organic products have become a new trend of healthy lifestyle, there are many products claimed themselves as an organic product by using the word “ORGANIC” on their product label. However; there are some companies using this as a marketing strategy, just to promote their inorganic or not 100% organic products under the name of organic product. This post will help you to understand what organic label means and the type of organic certificates that are available.

What is on the organic label?

Organic is a labeling term found on products that produce using cultural, biological, and mechanical practices that support the cycling of on-farm resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity. There are many organizations certifying organic products around the world such as USDA, JAS, EU, Canada Organic Product Regulation as well as ECOCERT.

For example, The National Organic Program – part of USDA’s Agricultural Marketing Service – enforces the organic regulations, ensuring the integrity of the USDA Organic Seal.

What is USDA?

USDA Organic - The United States Department of Agriculture (USDA) oversees the National Organic Program (NOP), which is the most well-known worldwide organization certifying organic product.

Here’s how the USDA structures organic labeling:

• “100% Organic” – Foods that are completely organic or made with 100% organic ingredients may say “100% organic” and use the USDA seal.
• “Organic” – Foods that contain at least 95% organic ingredients may use the USDA seal.
• “Made with organic ingredients” – Foods that contain at least 70% organic ingredients may list specific organic ingredients on the front of the package, but cannot use the USDA seal.
• “Contains organic ingredients” – Foods that contain less than 70% organic ingredients may list specific organic ingredients on the information panel (typically the back or side) of the package and cannot use the USDA seal.

For a product to get verified, there are many complicated and different processes to get through. So customers can be sure that the certified products are align with the standard of good quality product. In order to make an organic claim or use the USDA Organic Seal, the final product must follow strict production, handling and labeling standards and go through the organic certification process.  The standards address a variety of factors such as soil quality, animal raising practices, and pest and weed control. Synthetic fertilizers, sewage sludge, irradiation, and genetic engineering may not be used.  

Now you can be sure, how to choose organic products certified by specialized organization as well as understand how important the labels are. Because all complex processes with high standard of verification, the price of certified organic products seem to be higher than others. Again, as you’ve learned how important the label is, the products with accredited international logo will give you an assurance the authenticity of the organic product.

ฉลากและตรารับรองสินค้าคืออะไร

เนื่องจากผลิตภัณฑ์ออร์แกนิคได้รับความนิยมในหมู่คนที่รักสุขภาพ ผู้ประกอบการบางท่านได้แอบอ้างสินค้าของตนเองว่าเป็นสินค้าออร์แกนิคโดยการใช้คำว่า ออร์แกนิค บนป้ายฉลากสินค้า ถือเป็นกลยุทธ์ทางการตลาดอย่างหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในตลาดบ้านเรา วันนี้ทางทีมงาน ‘Organic Pavilion’ จึงถือโอกาสนำเสนอความสำคัญของฉลากและตรารับรองสินค้าออร์แกนิค เพื่อให้ทุกท่านทราบและนำไปใช้ในการเลือกซื้อสินค้าอย่างปลอดภัย

ฉลากและตรารับรองสินค้าออร์แกนิคสำคัญอย่างไร

อย่างที่เราทราบกันดีว่าสินค้าออร์แกนิคเป็นสินค้าที่ผลิตโดยกรรมวิธีการทางธรรมชาติ ที่ปราศจากการใช้สารเคมี หรือกระบวนการดัดแปลงทางพันธุกรรม ในปัจจุบันนี้ มีหลายองค์กรที่ให้ตรารับรองสินค้าออร์แกนิค เช่น USDA, JAS, EU, Canada Organic Product Regulation และ ECOCERT เป็นต้น สำหรับการรับรองมาตราฐานสินค้าออร์แกนิคของทางองค์กรระหว่างประเทศ กว่าจะได้การรับรองที่ได้รับมาตราฐานสากล บริษัทแต่ละบริษัทต้องได้รับกวนตรวจสอบและผ่านกระบวนกวนการที่ซับซ้อนและหลากหลายเผื่อที่จะได้ตรารับรองสินค้าออร์แกนิคมาประดับไว้บนฉลากสินค้าให้ผู้บริโภคเกิดความมั่นใจในตัวสินค้านั้นๆ

มารู้จัก USDA กันเถอะ

The United States Department of Agriculture หรือที่หลายๆคนรู้จักในนามของ USDA เป็นองค์กรที่ให้การรับรองผลิตภัณฑ์ออร์แกนิคระดับสากลที่ได้รับความเชื่อถือและเป็นที่รู้จักในหมู่คนรักสุขภาพ

• บการบรรจุในแพคเกจของ USDA
• “ผลิตจากส่วนผสมออร์แกนิค” - ในประเภทนี้ อาหารหรือผลิตภัณฑ์จะมีส่วนผสมของวัตถุดิบออร์แกนนิคเพียง 70% หรือมากกว่า ซึ่งจะระบุไว้ด้านหน้าของฉลาก แต่ไม่ได้รับการบรรจุในแพคเกจของ USDA
• “มีส่วนผสมของวัตถุดิบออร์แกนิค” - อาหารหรือผลิตภัณฑ์ในประเภทนี้มีส่วนผสมและวัตถุดิบน้อยกว่า 70% ซึ่งมักจะระบุไว้ด้านข้างหรือด้านหลังของฉลากสินค้า และไม่ได้รับการบรรจุในแพคเกจของ USDA

ตัวอย่างเช่น The National Organic Program ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ USDA Agricultural Marketing Service ได้ออกกฏเกณฑ์การรับรอบสินค้าและวัตถุดิบจากธรรมชาติ บริษัทของผู้ประกบิการต้องดำเนินตามกฏเกณฑ์อย่างเคร่งครัด โรงงานที่ผลิตต้องได้รับการตรวจสอบว่าได้รับมาตราฐาน รวมถึงวัตถุดิบต้องมีที่มาและผ่านกระบวนการทางธรรมชาติ ปราศจากการใช้สารเคมีและการดัดแปลงทางพันธุกรรมด้วยเช่นกัน

เอาล่ะ! ทุกท่านก็ได้เรียนรู้วิธีการเลือกซื้อสินค้าออร์แกนิคที่ได้รับรองโดยองค์กรระดับสากล รวมถึงเข้าใจและเล็งเห็นถึงความสำคัญของป้ายรับรองผลิตภัณฑ์ กว่าจะได้มาซึ่งตรารับรองมาตราฐานผลิตภัณฑ์ออร์แกนิค บริษัทผู้ประกอบการต้องได้รับการตรวจสอบตามเกณฑ์มาตราฐานอย่างเคร่งครัด หลายๆท่านคงเข้าใจแล้วว่าทำไม ราคาสินค้าออร์แกนิคที่ได้รับมาตราฐานสากลจึงมีราคาที่สูงกว่าสินค้าทั่วๆไป ดังนั้นการรู้จักดูฉลากและตรารับรองสินค้าออร์แกนิคถือเป็นสิ่งสำคัญในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่น่าเชื่อถือ และเหมาะสมกับความต้องการของผู้บริโภค

Sources:

honest.com

usda.gov